常吃蓝莓夹心面包的人一年也不跑一趟医院

时间:2020-11-18 23:05:37 来源:淘宝优惠券,优惠券,优惠卷,天猫优惠券,天猫购物券,天猫超市优惠券,淘宝优惠卷  阅读:(361) 收藏
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霸王龙昨天要求的,晚上就和了面团放在冰箱,今天煮一点蓝莓夹心,一包一烤,幼儿园回来的路上就吃了两个。感谢开朗活泼的霸王龙,有你在,麻麻觉得好温暖,记录一些你爱吃的东西,是麻麻在这里的初衷。

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霸王龙昨天要求的,晚上就和了面团放在冰箱,今天煮一点蓝莓夹心,一包一烤,幼儿园回来的路上就吃了两个。感谢开朗活泼的霸王龙,有你在,麻麻觉得好温暖,记录一些你爱吃的东西,是麻麻在这里的初衷。

By 霸王龙麻麻

用料

  • 普通粉 150克
  • 干酵母 1克
  • 温水 90克
  • 蜂蜜 2小勺
  • 玉米油 8克
  • 盐 1克
  • 新鲜蓝莓 1盒
  • 蓝莓果酱 2大勺
  • 面粉 1勺

做法步骤

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1、普通面粉抓散,加干酵母。

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2、蜂蜜在温水里调好,加入。

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3、拌至没有干粉。

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4、加油,轻揉至油完全被面团吸收。

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5、盖保鲜膜静置10分钟。

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6、撒点盐。

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7、边缘往中心拉,再揉一会。

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8、揉成一个光滑的团。

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9、装入保鲜袋,保鲜袋排气,袋口扭一扭,打个结,放入冰箱保鲜层。

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10、第二天取出,面团已经胀满整个保鲜袋。

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11、取出面团,第一次发酵已经好了。

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12、稍微整理一下。

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13、分成八份。

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14、八份小面团。

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15、盖上拧干的湿纱布,静置半小时。

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16、蓝莓洗净。

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17、加入果酱、面粉,小火煮。

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18、浓稠,关火,晾凉。

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19、小面团排气,擀开,放上一勺果酱,对折包好。

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20、放在烘焙纸上,盖上拧干的湿抹布,第二次发酵,大约半小时。

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21、轻轻刷上蛋液一层,烤箱170预热,烘烤约20分钟即可。

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22、成品。

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23、成品。

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24、还剩一些果酱没有用完。

小贴士

这样做小面包,发酵比较简单,也不用花气力揉面团,做出来的小面包一样柔软,单纯的面香和果香,适合小朋友。如果做给鸡蛋过敏或者还没添加鸡蛋的小娃娃,可以不刷蛋液,刷一些蜂蜜水,完全不影响。

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